Bài 1 trên 6 · Làm đúng

Đọc tem trước khi làm gì

Tem là thứ người pha và người ra đơn cùng đọc

Ở The Hoa, một ly đi qua ba người: người nhận đơn, người pha, người ra đơn. Tem là cách ba người nói cùng một thứ. Sai thứ tự trên tem là sai ly.

Tem có sáu ô, luôn theo một thứ tự

• MÓN
• NỀN SỮA
• ĐƯỜNG
• ĐÁ
• TOPPING
• GHI CHÚ: tại chỗ, mang đi, hoặc app kèm bốn số cuối mã đơn và số ly (1/3, 2/3, 3/3)

Ví dụ: "TS Sen Hạ · SN · Đ50 · ĐA100 · +HS · App 4821 · 2/3" nghĩa là Trà Sữa Sen Hạ, Sữa Nước, 50% đường, đá bình thường, thêm hạt sen, đơn app đuôi 4821, ly thứ hai trong ba ly.

Ví dụ: "Dưỡng Gan · - · Đ100 · ĐR · - · Mang đi" nghĩa là Trà Dưỡng vị Dưỡng Gan, không nền sữa, đường bình thường, đá riêng, không topping, khách mang đi.

Viết tắt hay gặp

• Nền sữa: SB là Sữa Bột, SN là Sữa Nước.
• Đường: Đ100, Đ75, Đ50, Đ25, Đ0.
• Đá: ĐA100, ĐA50, ĐA0. ĐR là đá riêng. N là nóng.
• Topping: dấu cộng rồi viết tắt tên, ví dụ +TCT là trân châu trà, +HS là hạt sen.
• Trà sữa thêm "TS" trước tên trà. Trà Dưỡng ghi "Dưỡng" rồi tên vị.

Người pha đọc tem thế nào

• Dán tem ở thành ly, dưới hoa dán ly, không che logo. Dán trước khi pha, không dán sau.
• Đọc to sáu ô một lần trước khi cân trà.
• Pha xong ký tắt vào góc tem. Đó là lần kiểm thứ nhất.
• Tem không đọc được hoặc thiếu ô: hỏi lại người nhận đơn. Không đoán.
• Đơn nhiều ly: xếp ly theo số 1/3, 2/3, 3/3 trên khay trước khi đóng gói.

Điều mang theo. Đọc tem trước, làm sau. Không đoán.